Sydhavn Sylt

Sydhavn ist dänisch und bedeutet Südhafen — ein Name, der Programm ist. Das Restaurant liegt direkt am Hörnumer Hafen, wo die Fischerboote schaukeln und der Geruch nach Salzwasser und Teer in der Luft hängt. Dieser südlichste Hafen Sylts hat eine eigene, sehr dänisch anmutende Stimmung: ruhig, offen, ein wenig rau. Das Sydhavn hat sich dieses Flairs bewusst angenommen und daraus ein Konzept entwickelt, das zwischen Hafenimbiss und vollwertigem Restaurant angenehm die Mitte hält. Hörnum hat damit einen Anlaufpunkt mehr, der den Ort bereichert.

Die Karte überrascht mit ihrer Breite: Crêpes in herzhaften wie süßen Variationen, frischer Seafood aus der nächsten Umgebung und gut zubereitete Steaks bilden ein Angebot, das kaum Wünsche offenlässt. Die Crêpes gelten als Spezialität des Hauses — frisch zubereitet, dünn und mit gutem Gespür für Füllungen zusammengestellt. Besonders die herzhaften Varianten mit Meeresfrüchten sind unter Stammgästen beliebt. Das macht das Sydhavn zu einem verlässlichen Allrounder für verschiedene Anlässe und Hunger-Arten.

Die Abendstunden am Hafen gehören zu den stillen Schönheiten Hörnums. Wenn das Licht über dem Wasser goldener wird, ist ein Tisch am Sydhavn einer der besten Plätze der Insel.