Das Zollhaus in Westerland gehört zu den ältesten Gebäuden der Stadt — dicke Mauern, eine Geschichte, die über den üblichen Urlaubsrahmen hinausgeht, und eine Präsenz, die man spürt, bevor man die Speisekarte in der Hand hält. Das Reichlich hat in diesen historischen Räumen ein Restaurant eingerichtet, das dem Gebäude keine Gewalt antut, sondern es als Rahmung für eine Küche nutzt, die modern denkt und handwerklich arbeitet.
Die Karte ist saisonal und macht aus dieser Einschränkung eine Tugend: Was nicht reif ist, kommt nicht auf den Teller; was reif ist, wird in Gerichten serviert, die seinen besten Moment einfangen. Norddeutsche Klassiker werden zeitgenössisch interpretiert, ohne den Wiedererkennungswert zu verlieren — Fisch von der Küste, Fleisch von ausgewählten Produzenten, Gemüse der Saison. Das handwerkliche Können zeigt sich in Gerichten, die keine Komplexität vortäuschen, die nicht vorhanden ist, sondern in Produktqualität und sauberer Ausführung vertrauen. Die Mittagskarte ist ein Geheimtipp für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in einem Haus, das abends höhere Erwartungen bedient.
Das Reichlich Zollhaus zeigt, dass Westerlands gastronomisches Niveau weit über das hinausgeht, was man vom ersten Strandspaziergang her vermuten würde.